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Miel, ¿100 por ciento natural?

Detalles: Publicado: Viernes, 05 Enero 2024 17:40; Escrito por Redacción

“En época de frío es un coadyuvante para los jarabes para la tos. Tiene flavonoides, antioxidantes y sustancias antibacterianas muy útiles. Hay quienes la ponen sobre heridas o la usan para humedecer y suavizar la garganta”, señaló Liborio Carrillo Miranda, técnico académico titular B en el Centro de Enseñanza Agropecuaria y responsable del Módulo de Apicultura de la Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán, de la UNAM.

Sin embargo, una cantidad importante de la que consumimos no es natural y ... Leer más.

Combatir la pesca irregular en México requiere consumidores más informados

Detalles: Publicado: Viernes, 05 Enero 2024 17:38; Escrito por Redacción

La pesca ilegal, no declarada y no reglamentada constituyen un conjunto de actividades heterogéneas que ponen en peligro la viabilidad de numerosas especies marinas, alertó el investigador del Instituto de Geografía de la UNAM, José Manuel Crespo Guerrero.

Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura es responsable de la pérdida de 11 a 26 millones de toneladas anuales de pescado, cuyo valor económico estimado es de 10 mil a 23 mil millones de dólares.

Además, ... Leer más.

Un “coctel” bioquímico llamado triunfo

Detalles: Publicado: Viernes, 05 Enero 2024 06:03; Escrito por Redacción

Experimentar el triunfo en alguna contienda de cualquier índole otorga al individuo una sensación altamente reconfortante, que inclusive suele ser seguida de euforia. Esta percepción se replica en todo el cuerpo, debido a que se encuentra bajo el influjo de un “coctel” bioquímico por la liberación cerebral masiva de sustancias como dopamina, oxitocina y prolactina.

El investigador del Laboratorio de Neuropsicofarmacología y Estimación Temporal de la Facultad de Psicología de la UNAM, Hugo Sánchez ... Leer más.

De la UNAM a la Luna: lista ya la misión COLMENA

Detalles: Publicado: Viernes, 05 Enero 2024 06:03; Escrito por Redacción

COLMENA, la primera misión de la UNAM a la Luna, será lanzada este 8 de enero, entre las 02:00 y las 03:00 horas, desde Cabo Cañaveral, Florida, Estados Unidos, a bordo de la nave Peregrin, de la empresa Astrobotic, y que ya se encuentra instalada en el cohete Vulcan Centauro.

Así lo informó Gustavo Medina Tanco, investigador del Instituto de Ciencias Nucleares (ICN) de esta casa de estudios, responsable de la Misión COLMENA y del Laboratorio de Instrumentación Espacial (LINX), quien detalló que ... Leer más.

El Año Nuevo significa renovar la esperanza

Detalles: Publicado: Miércoles, 03 Enero 2024 19:49; Escrito por Redacción

El Año Nuevo es un rito de renovación en todas las culturas, una fiesta compartida en el mundo. “Creyentes, agnósticos, ateos y miembros de todas las creencias podemos estar de acuerdo: sin renovación de la esperanza no es posible vivir, y este es el profundo significado de esta festividad”.

Así lo plantea el académico del Instituto de Investigaciones Históricas (IIH) de la UNAM, Jorge Traslosheros Hernández. Cada ciclo de la vida tiene su propio “Año Nuevo”, por ello es que celebramos los ... Leer más.

En nochebuena, alegría y adecuada administración del dinero

Detalles: Publicado: Sábado, 23 Diciembre 2023 10:47; Escrito por Redacción

La temporada navideña genera importante derrama económica porque las ventas aumentan en tiendas departamentales y en mercados o sectores que se dedican a la elaboración de banquetes, comida, incluso para quienes ofrecen algún tipo de espectáculo; sin embargo, en el ámbito familiar representa uno de los mayores gastos del año, indica la académica del Instituto de Investigaciones Económicas de la UNAM, Eufemia Basilio Morales.

Por lo regular se incurre en gastos excesivos o compras compulsivas, lo ... Leer más.

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