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Jueves, 21 de Noviembre de  2019
21:45

Estudiantes de UVM Campus Puebla elaboran donas y un yogurt para personas con intolerancia a la lactosa

Estudiantes de UVM Campus Puebla elaboran donas y un yogurt para personas con intolerancia a la lactosa

Estudiantes de la licenciatura en Nutrición de la Universidad del Valle de México Campus Puebla elaboraron unas donas y un yogurt para personas con intolerancia a la lactosa, de manera que al consumirlos no les cause algún problema intestinal o alguna deficiencia nutrimental.

En el contexto del 5º Encuentro Nacional de Nutrición y QFBT efectuado en la UVM Campus Puebla, Cinthya Castillo, Mónica Raquel Bonilla, Mónica Inés Olivares y Tania Fernanda Tépox, estudiantes y creadoras de las donas y el ... Leer más.

Cambio de temperatura en los mares y el desagüe de aguas negras en el Caribe mexicano, remarca el problema del sargazo en playas del país

Cambio de temperatura en los mares y el desagüe de aguas negras en el Caribe mexicano, remarca el problema del sargazo en playas del país

El cambio de temperatura en los mares y el desagüe de aguas negras en el Caribe mexicano son, entre otros, factores que inciden en el arribo y aumento del sargazo a playas de nuestro país, comentó el Doctor Alberto Jesús Ríos Flores, Químico Farmacéutico Biotecnólogo de la Universidad del Valle de México Campus Lomas Verdes.

Esta situación ocurre debido a que estas macro algas necesitan nutrientes. “Lo que se ha visto, lo que se ha reportado en las investigaciones por parte de varias ... Leer más.

Estudiantes de UVM diseñan utensilios reutilizables y fotodegradables para sustituir desechables contaminantes

Estudiantes de UVM diseñan utensilios reutilizables y fotodegradables para sustituir desechables contaminantes

Estudiantes de la Universidad del Valle de México, Campus Puebla, diseñaron utensilios desechables ecológicos, que al ser elaborados con papel mineral son fotodegradables, plegables, impermeables y reutilizables, ya que la materia prima a emplear es antigrasa y antihongos.

En el marco del Día Internacional libre de Bolsas de Plástico que se celebra el 03 de Julio, Dulce Fernández Guevara integrante del proyecto Amatl - papel en Náhuatl -, recordó que, en México, diariamente se producen alrededor ... Leer más.

Promueven uso del bambú, como material para bioconstrucciones en México

Promueven uso del bambú, como material para bioconstrucciones en México

Las nuevas generaciones de arquitectos deben estar plenamente familiarizados con el uso de materiales de bioconstrucción como el bambú, cuyo uso ofrece beneficios constructivos y de combate al cambio climático, comentó la Arquitecto María Sandra Sosa Castro, al inaugurarse el Artfest 2019 en la Universidad del Valle de México Campus Querétaro.

“El bambú es un material que se conoce poco porque desafortunadamente solo se usa en zonas de extrema pobreza, pero también se puede usar en muchas otras ... Leer más.

Prote Chap´s, harina de chapulín, lista para preparar brownies proteicos que buscan combatir la desnutrición infantil

Prote Chap´s, harina de chapulín, lista para preparar brownies proteicos que buscan combatir la desnutrición infantil

Estudiantes de la carrera de Nutrición de la Universidad del Valle de México Campus Texcoco elaboraron Prote Chap´s, una harina para preparar brownies, que tiene como principal fuente de proteína el chapulín de campo y con la que se busca prevenir y tratar la desnutrición en población infantil de 5 a 14 años de edad en México.

Nadia Rodríguez Lovera y Luisa Nallely Espinoza Rendón, estudiantes de nutrición, señalaron que además de los objetivos enfocados en la salud, se propusieron diseñar un ... Leer más.

Estudiantes de UVM Campus Puebla elaboran Helado de Garambullo para pacientes con Diabetes Mellitus Tipo 1

Estudiantes de UVM Campus Puebla elaboran Helado de Garambullo para pacientes con Diabetes Mellitus Tipo 1

Cynthia Andrea Alonso Coconi y Gianelli Aurora Gómez, estudiantes de Nutrición de la Universidad del Valle de México Campus Puebla, elaboraron un Helado de Garambullo para pacientes con Diabetes Mellitus Tipo 1 (DMT1), el cual contiene bajo índice glucémico y alto contenido en fibra.

Al efectuarse el 5º Encuentro Nacional de Nutrición y QFBT en el Campus Puebla de UVM, las estudiantes comentaron que en México más de 6.4 millones de personas están enfermas de Diabetes Mellitus Tipo 1; estos ... Leer más.

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